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感受中华文化 品尝中华美食 26名藏族小朋友走进全聚德

2019-10-15 10:13:32    责任编辑:    字体:

   地处羌塘草原腹地的西藏那曲,平均海拔4500米以上,距离北京超过3000公里。10月10日,来自那曲的26名孩子及其家属,一同走进全聚德和平门店,感受中华传统美食文化,体验中华传统烹饪技艺,品尝正宗北京烤鸭。据了解,这些孩子都是先心病患儿,此次由中国红基会联合北京安贞医院安排来京治疗。他们中年龄最小的患儿仅9个月,最大的19岁。

  来到全聚德展览馆,孩子们便被门前的“鸭神”雕塑所吸引,争相合影。

  8岁的依西卓玛很小就查出先心病的她,走不了太快。但是看到精彩的展览,她开心地奔跑着,手里还拿着全聚德刚刚赠送的毛绒玩具鸭,走到哪都带着,舍不得放下。她的舅舅告诉记者,自打前一天晚上听说要来全聚德参观,小卓玛都兴奋地睡不着觉。

  游览过程中,18岁的吉步走在队伍最后。他看的十分仔细,并不时低声向工作人员询问全聚德的历史。他还一边走一边拍照,希望将所见所闻分享给远在那曲的小伙伴。这是吉步第一次来到北京,他希望等病治好,将来可以带家人一起来北京。

  在互动体验环节,全聚德展示抻面技艺,技师还带着孩子们动手制作传统点心小鸭酥。

  考虑到藏族朋友的口味,全聚德的后厨还特意做了调整,将鱼香鸭脯、宫保鸡丁、鸭粒烧豆腐这三道菜加重了辣口。全聚德负责人表示,希望孩子们在北京不仅能把病治好,还能了解到中华的传统美食文化,让他们感受到还有更多的人关心着他们,希望他们能够健康快乐的成长。

  据了解,今年8月24日至28日,中国红基会联合北京安贞医院在西藏那曲地区开展贫困先心病患儿筛查救助行动,共计筛查300余名儿童,符合手术指征的患儿共有31名。10月10日下午,这批来京患儿和家长们会在北京安贞医院接受专家会诊,并进行手术排期。

来源:中国新闻网

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