梨子性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆等功效。具体来说,梨子可防辐射:未成熟或半熟的梨能有效吸收阳光中的射线,美国硅谷部分办公室已将梨作为防辐射主要物品,认为其效果优于仙人掌和芦荟,且更美观。梨子有养肺作用:多吃梨的人感冒机率较低,科学家和医师称其为“全方位的健康水果”。在空气污染较重的环境下,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受灰尘和烟尘影响。
梨果具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良等症。梨果皮能清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴;根、枝叶、花可润肺、消痰、清热、解毒。梨籽含有木质素(一种不可溶纤维),可在肠中形成胶质薄膜,与胆固醇结合排出体外;同时富含硼,可预防妇女骨质疏松症,硼充足时能提高记忆力、注意力和心智敏锐度。
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