莲子芡实糯米粥：疏肝安神去心火，一方三吃因地因体因龄调

莲子芡实糯米粥：疏肝安神，去心火

配料

莲子50克，芡实15克，糯米150克，白糖30克。

做法

莲子去芯扒瓣，与芡实洗净，加水600毫升浸泡半小时;

糯米洗净备用;

所有原料同时放入锅中，武火烧开，文火熬制20分钟即可。

功效

疏肝生发，养心安神，去心火。

不同地域 因地制宜

东北地区：莲子减至40克

西北地区：芡实增至18克

中部地区：莲子增至55克

东南地区：莲子增至55克，芡实增至18克

西南地区：莲子增至55克，芡实增至18克

不同体质 因体选方

气虚体质：莲子增至55克

血虚体质：莲子增至55克，芡实减至12克

阴虚体质：芡实增至18克

阳虚体质：莲子增至55克

不同年龄 食补各异

青少年：日食两次

中壮年：莲子增至55克

老年人：份量减半