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近日,一场名为“超级皖”的美味争霸赛在六安市的文庙・锦成里隆重开幕。这场别开生面的美食盛宴吸引了来自六安市四县三区的7支精英“美食战队”齐聚一堂,共同演绎了一场精彩纷呈的厨艺较量。参赛队伍围绕名店名厨、非遗美食等五大主题组别展开激烈角逐,为现场市民和游客带来了一场集“美食”与“文化”于一体的沉浸式文旅体验,让人流连忘返。

在当晚的盛事中,六安市下辖的四县三区的7支精英战队,各自携带独具特色的食材和独门绝技,激情满满地投入到这场美食竞技之中。从激昂的战队宣言到精彩的现场烹饪,每一环节都充分展现了六安美食深厚的底蕴和自信。美食擂台区里,香气弥漫,令人垂涎。霍邱鹅肝、金寨吊锅、霍山石斛红烧黑毛猪肉、舒城万佛湖砂锅鱼头汤、金安特色皖西鹅三鲜、裕安大包鹅头、叶集豪门羊排等一道道六安家喻户晓的风味佳肴依次亮相,让人目不暇接,回味无穷。

非遗美食组率先开战,传统工艺赋予的独特风味让美食专家和大众品鉴者赞不绝口;地方美食较量中,选手们巧用皖西本土食材,将地域特色融入菜品,每一口都是家乡的味道;网红美食组别增设踢馆环节,“有技你就来” 的口号点燃了现场热情,踢馆选手与参赛选手同台竞技,创意菜品层出不穷;夜市小吃与名店名厨环节,无论是充满烟火气的特色小食,还是大厨们展现的匠心技艺,都让观众大饱眼福与口福。 活动现场气氛热烈,人气爆棚。26日当晚,六安文庙锦城里街区接待市民游客3.2万人次,较平日增长近3倍,街区内餐饮、零售、住宿等业态营业额同比增长300%,创下今年以来单日最高记录。

现场设舞台演艺、县区美食展示、非遗文创、中医药膳等八大区域,除了主舞台的精彩比拼让观众直呼过瘾外,各大区域同样“吸睛”聚人气。非遗文创区里,剪纸艺人指尖翻飞、泥塑师傅巧手塑形,传统技艺的魅力吸引不少人驻足观看;农产品展销区的优质特产、中医药膳区的养生茶饮、夜市摊点区的爆款小食,满足了不同人的需求,逛吃氛围格外浓厚。比赛间隙,乐队演唱、互动品鉴轮番上演,千万级美食达人 “二百者也” 还携手主持人开启网络直播,让线上观众同步感受六安美食的热情,线上线下热度持续飙升。八大特色区域,让市民游客一站式享受 “舌尖 + 文化” 的双重快乐。

在活动现场,“金秋大别山,好玩来六安”的特色旅游线路吸引了大批游客驻足,纷纷前来了解六安丰富的山水资源和秋季旅游产品。与此同时,“皖美消费·悦游六安”百万文旅消费券的火爆发放,更是激发了游客的消费热情。美食赛事的举办,不仅聚集了人气,更促进了文旅产业的融合发展。六安凭借其香喷喷的“美食名片”,向游客们发出了金秋浪漫的邀约,让人流连忘返。

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