上海对口商品展销会现“供不应求”盛况，展商现场“加微信”对接后续订单

上周五落幕的第八届上海市对口地区特色商品展销会圆满收官。今年的展销会呈现出一个显著的特点：供不应求的现象成为了大多数展位的标准状态。在众多参展企业中，首次亮相的宣威杨家匠心火腿食品有限公司带来了全国首发的一款产品——“有宣威火腿的黑猪火腿爆汁烤肠”。令人意外的是，这款烤肠在展销会开幕的首日便销售一空，公司创始人杨艳萍女士对此表示惊讶。为了满足市场需求，公司紧急从云南调货，上周六清晨从昆明空运了6箱烤肠，并于周六下午3点送达展销会现场，但到了周日中午，这些烤肠又全部售罄。 此外，新疆华洛克生物科技有限公司已经是连续第三次参与此次展销会。公司董事长薛建钢先生在会上表示，他明显感觉到参与人数和销售量逐年攀升，今年现场的销售量更是增长了超过20%，显示出市场的热烈反响和企业的良好发展势头。

消费帮扶一头连着脱贫地区，一头连着广阔市场。多年来，上海坚持充分发挥上海大市场、大平台、大流通优势，携手对口地区谋划好“土特产”的大文章，其着眼点自然不只是为期数日的展销会，而是要强化优势互补、市场互联、消费互动，最终让更多有特色、高品质的产品进入更大市场。

现场备货有限，买不到怎么办?“加微信”几乎是每位展台负责人的首选。8日上午，记者在展台与杨艳萍交流时，她的手机不停弹出好友申请，原来为方便市民、买手等加微信，她将自己的微信二维码打印在一张A4纸上，“这次展会加了100多人的微信，不少要等回去后再帮他们发货”;展销会开幕首日，克拉玛依绿成农业发展有限公司乳品厂销售经理周高亮一上午已加了超过10个客户的微信，有位集采客户对果蔬沙拉酸奶等产品感兴趣，很快就催促他提供报价。

企业更关注的是展销会的“窗口效应”。薛建钢有个新发现：“第一年，市民朋友还在问‘沙棘是什么’，今年很多人直接购买了”。本届展销会吸引了超过2500家采购商参与，并专门设置洽谈区，一家云南企业与一家上海团购企业在此洽谈，后续有望推进合作。

更可贵的是，消费者一些意识正在潜移默化地转变。农产品包装方面，大包装、整只卖的产品少了，小包装、分装的产品多了;产品样态上，科技含量高的精深加工产品多了，未经加工、粗加工的初级产品少了……以上种种，使得产品附加值提升，满足新需求、打开新市场的同时，实现“土特产”不断提质升级，带动当地群众增收致富。

在云南的“绿色云品”展区，记者有幸遇到了一位既具有云南本土风情，又在上海这片热土上辛勤耕耘了二十余年的“新上海人”——罗莉丽。自2013年创立大地物源品牌以来，她始终致力于野生食用菌的创新研发和深度加工。罗莉丽表示：“在上海举办的各类展会，包括此次的展销会，对于我们来说，都是展示我们的创新成果、连接各方资源的重要平台。”她进一步强调，沪滇两地之间的协作以及消费帮扶等举措，为她的云南企业在上海落地生根、拓展市场提供了强有力的支持，使得“云菌出滇”的梦想得以成为触手可及的现实。

在上海举办的这一系列展销会中，我们公司每届都积极参与，从未缺席。丽江华坪金芒果生态开发有限公司的负责人余庆春女士自豪地分享道，公司已经连续八届参加了这一盛会。在本届展销会上，她再次深切感受到了上海消费者对产品的热情追捧。特别是无添加的原味芒果干，在周六下午就早早地销售一空。为了进一步拓展市场，推动更多优质产品进入上海市场，余庆春女士目前正积极与杨浦区的一家知名生鲜公司进行洽谈，以期达成合作，将更多美味的产品带给上海的消费者。